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简单易做的奶香布丁派~的做法

简单易做的奶香布丁派~

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阿南的私房烘焙
奶香布丁派(可做1个17cm的挞盘)

用料

简单易做的奶香布丁派~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好所需食材 黄油室温软化后倒入幼砂糖和盐搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴手套将面团揉匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜送入冰箱冷藏松弛半个小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成比挞盘直径大3cm的圆片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将擀好的面团盖在挞盘表面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手按压均匀,去除多余饼皮,底下扎上适量的透气孔

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着制作布丁液,牛奶加入糖搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后倒入挞壳中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入提前预热好的烤箱,上下火180度烘烤40分钟左右(我使用的是高比克E9)每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

菜谱创建时间:2024-08-26 16:55:52
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