蓝莓核桃欧包 Blåbärsbröd med valnötter

作者： AngelaGong

Dinkel bread 来源于 Ylva Lindgren 的书 (Snällare bröd och bullar - bakade med dinkel)

用料

• 低糖新鲜酵母 5克，瑞典的 1/10 包
• 冷水 300克
• Dinkel siktat 400 g (6 1/2 dl)
• fullkorn Dinkel 60 g/ 1 dl
• 盐 10克
• 蜂蜜 10克
• 蓝莓 75 克 冷冻的 要提前回温
• 核桃 100克

蓝莓核桃欧包 Blåbärsbröd med valnötter的做法步骤

步骤 1

按图操作 分前夜 冰箱发酵，和第二天两步，第二天需要一楼1.5 小时左右时间。

步骤 2

纯粹自己记录

菜谱创建时间：2024-08-26 04:55:50