法式花边葡挞（低淡奶油版）

作者： 关_lucky

此配方可做8个法式花边葡挞🍮

用料

• 淡奶油 120克
• 牛奶 140克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 25克
• 盐 一丢丢
• 淀粉 一丢丢（小半勺）

法式花边葡挞（低淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

将牛奶🥛与糖🍬搅拌均匀（可隔水加热使糖融化） 稍微放凉后加入淡奶油与蛋黄🥚搅拌均匀（这个步骤可加少许盐与淀粉，也可以忽略）。

步骤 2

烤箱230°进行预热，随后放入中上层烤25分钟左右。 喜欢葡挞焦一点的可以多烤几分钟，每个烤箱具有温度差异，一切看葡挞状况进行调整❗ 葡挞底部不湿哒哒🌨️的秘诀就是！不要放油纸，放锡纸垫底，底部就会焦香酥脆❗❗❗

步骤 3

出炉啦

菜谱创建时间：2024-08-26 00:36:38