材料都可以在网上/美团购买
糯米粉3勺(就是家里随处可见的汤勺,这种方便,一看就懂)
玉米粉1勺(比较满的1勺)
牛奶🥛全倒了(本着不浪费原则)
1勺白砂糖
以上材料统统倒进碗里(糯米粉、玉米粉、牛奶、白砂糖),搅拌搅拌搅拌
过滤(一般过滤了2-3次)
过滤完后大概这样子
我用的是家里的大碗,总共就这么多
套上保鲜膜,放锅里蒸(看了网上有些方子说是必须水滚后放进去,我自个忘了,其实是冷水下锅,以后做个水滚后的版本看有什么不一样)
蒸好后的样子
来个视频看了蒸好后的样子,看的到真的很黏啊😄🤣所以接下来一定要用手套啊!😃
趁热放黄油(2块)
趁热搅拌(黄油会慢慢融化)
首先搓成一块饼😌
放红豆泥(我是担心美团上买的不能直接吃,所以放锅里蒸了几分钟,后面看了评论其实是能直接吃的🤣)
搓团子啦🤗
妥妥的小团子☺️😋
加个酷酷的小表情😌请叫我椰蓉糯米糍😉
全家福🤗🤗🤗 以上的量做了10个左右🤗 按照配方做出来的糯米糍比较软软糯糯,外面卖的比较有弹性,不过口感一致得到家人认可🦄💐💐