蒜泥蒸茄子～素菜

作者： 摇啊瑶

用料

• 长茄子🍆（胖胖的，不是那种特别细的） 500克（一共2根）
• 大蒜 3瓣
• 生抽
• 蚝油

蒜泥蒸茄子～素菜的做法步骤

步骤 1

蒸锅烧开水

步骤 2

等水开的时候，茄子洗净，中间切开，买切成7.8个条……水开后上锅蒸8分钟

步骤 3

把茄子夹到大一点的盆里晾凉，然后用手或者筷子撕条

步骤 4

大蒜切末，加酱油、蚝油、盐、一点点辣椒粉或小米辣，烧热油浇上

步骤 5

拌茄子，开吃

菜谱创建时间：2024-08-25 20:09:09