简单酥脆的炸鸡翅

作者： 娉兰

宝贝说想吃炸鸡，学习做起来，宝贝说比外面买的好吃。

用料

• 鸡翅 8个
• 淀粉 3勺
• 面粉 3勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣

简单酥脆的炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面切口，以便入味。倒入2勺生抽、1勺料酒、少量盐、蒜粒，放入冰箱腌制半个小时。

步骤 2

同样比例的面粉和淀粉混合。

步骤 3

腌好的鸡翅，裹上调好的面粉+淀粉，多裹几遍，反复压实。

步骤 4

锅中放油，烧热，下入鸡翅，两面煎至金黄，大概5分钟。再调大火，复炸一遍外皮更酥脆。

步骤 5

根据自己的口味可以再撒些辣椒面、黑胡椒等，我做的是原味的，很好吃哦！

菜谱创建时间：2024-08-25 19:04:19