淡奶油做蛋糕

作者： 松口透露

用料

• 淡奶油 250ml
• 蛋糕 200g
• 白糖 5g(一奶粉平勺)
• 炼乳 挤1-2厘米
• 带盖子的瓶子或盒子 1个
• 保鲜袋

淡奶油做蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油冷藏足够时间。 找一个可以盖上的轻便容器，里边放个保鲜袋（方便后期使用不浪费）。 蛋糕切成三层。

步骤 2

淡奶油倒入瓶子（盒子）里的保鲜袋，加入一奶粉勺白糖，加入1-2厘米炼奶。手温尽量不接触到奶油快速摇晃（大概三五分钟会好），直到感觉里边没有液体在流动，就是打发好了，不用太过渡打发会水油分离。

步骤 3

奶油不用时候直接放冷藏，用的时候感觉没太打发可以继续再晃一晃，但是不可以放室温，会化

步骤 4

奶油抹蛋糕

菜谱创建时间：2024-08-25 18:25:53