家常北非蛋

作者： 爱吃红薯麦小姐

用料

• 番茄罐头 1罐
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 蘑菇 3朵
• 味好美番茄酱 少许
• 红黄绿彩椒 各1个
• 马苏里拉芝士球 150g
• 香菜 少许
• 火腿 3片
• 味好美黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 蒜 3瓣
• 橄榄油 少许

家常北非蛋的做法步骤

步骤 1

将洋葱、彩椒、蒜(切末)、西红柿、白蘑菇切丁 蘑菇可以没有，前面4样材料必须有

步骤 2

起锅滑一圈橄榄油，放入洋葱蒜末，炒香。

步骤 3

放入西红柿、白蘑菇继续炒，把西红柿罐头用铲子碾碎，放番茄酱，增加番茄味道，加黑胡椒和盐，炖煮

步骤 4

打入3个鸡蛋，把马苏里拉芝士放进去，盖盖焖煮5分钟

步骤 5

关火，放上火腿片(可以没有，家里有就可以放进去)、撒香菜，出锅。 非常简单的一道北非蛋就完成了，配上复烤过的法棍或硬欧，绝绝子

菜谱创建时间：2024-08-25 12:53:11