小高姐的水盆羊肉

作者： 凌云1122

用料

• 羊肉
• 洋葱
• 姜
• 桂皮
• 草果
• 花椒
• 小茴香
• 白胡椒粉
• 粉丝
• 盐
• 蒜苗
• 香菜

小高姐的水盆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水，捞出后放入新的一锅煮开的水中

步骤 2

加入半个白洋葱和两大片生姜

步骤 3

加入一截桂皮和一个草果

步骤 4

加入一大勺花椒和一大勺小茴香

步骤 5

小火炖煮一个半小时，关火用余热焖，冷却到室温

步骤 6

羊肉捞出冰箱冷藏

步骤 7

粉丝凉水浸泡一小时

步骤 8

将汤盛出到另一个锅中，加入粉丝和羊肉煮开，放盐和白胡椒粉

步骤 9

洒一点香菜，蒜苗，辣椒油，就可以开吃了

菜谱创建时间：2024-08-24 23:53:14