小鸡炖蘑菇🍄

作者： 豌豆桐桐

用料

• 八角
• 大葱
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 榛蘑
• 料酒
• 姜
• 花椒
• 桂皮

小鸡炖蘑菇🍄的做法步骤

步骤 1

鸡肉加点料酒焯水

步骤 2

锅中倒油，稍微多点，炒鸡肉

步骤 3

用大火🔥反复翻炒，一定要把水分炒掉，听到兹啦响声证明水分没了，再放入葱姜翻炒。

步骤 4

放入生抽，老抽。倒热水或温水，莫过鸡肉就可以，放大料，桂皮，花椒，枸杞，盐。

步骤 5

再放入提前泡好的榛蘑（大约泡2到4个小时）小火炖40分钟。汤靠没，加入鸡精。

菜谱创建时间：2024-08-24 12:05:21