终于成功无敌红烧肉

作者： 花小厨的田园生活

烧了N次都没烧好的红烧肉

用料

• 冰糖 适量
• 五花肉 600克
• 姜 3片
• 八角 1个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 啤酒 半瓶
• 花雕酒 半瓶
• 粽叶 2张
• 小葱 10根

终于成功无敌红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，先焯水然后放锅两面煎黄

步骤 2

关键底下要铺粽叶或者是小葱、最好用铸铁锅

步骤 3

加啤酒和花雕，不要加一滴水

步骤 4

可以放点辣椒，香菇，

步骤 5

大火烧开，小火炖40分钟左右

步骤 6

不喜欢吃肉的人也能吃一盘，不加水的红烧肉一百分哈哈

菜谱创建时间：2024-08-23 21:39:42