绿豆称重,洗干净,泡一夜后沥干水。
放入阿迪锅,倒入200克水。
豆类蹄筋键30分钟。
煮熟后,自动落气阀后,掀开锅盖,加入白糖,搅拌均匀。
搅拌均匀,刚做好有点湿。
装到盘子里,风干,勤翻翻,让水分自己挥发一下,会干一些。
然后分成40克一个的团,不喜欢有豆的拿勺子多压压。
就可以包各种面皮的豆包了。