雪菜饼🫓

作者： 吴小贝

第一次试做，有待提升

用料

• 雪菜 一小碗
• 酵母 3克
• 面粉 300克左右
• 温水 适量

雪菜饼🫓的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，加适量温水，朝一个方向搅成絮状

步骤 2

排气揉面至表面光滑

步骤 3

揉面

步骤 4

揉过后，用保鲜膜或者湿布盖住醒面，第一次做没概念，醒了一小时左右

步骤 5

醒好后的面，切成小面团，包雪菜，然后擀成薄饼。注意垫子上均匀撒一些干面粉，防止粘黏

步骤 6

平底锅小火慢煎

步骤 7

翻面继续煎。根据个人口味可以煎时间久，脆一些

步骤 8

翻面继续煎

步骤 9

出锅啦。颜值不错

步骤 10

大功告成✌🏻

菜谱创建时间：2024-08-23 00:05:11