心太软蛋糕（流心蛋糕）🍰

作者： Rebecca_嘉

以下配方6个左右 如果食用人少材料减半即可

用料

• 黑巧克力 155克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 4只
• 细砂糖 38克
• 低筋面粉 60克
• 糖粉 适量（用于出炉后洒在蛋糕上）
• 黄油 5克（用于涂抹模具）

心太软蛋糕（流心蛋糕）🍰的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油和黑巧克力融化

步骤 3

融化搅拌均匀备用

步骤 4

5克黄油融化备用

步骤 5

鸡蛋加入砂糖

步骤 6

用电动打蛋器打发

步骤 7

打发出纹理

步骤 8

提起能有流动状态

步骤 9

蛋糊中加入低筋面粉

步骤 10

用电动打蛋器打发均匀即可

步骤 11

烤箱预热220度上下层，模具中涂抹融化黄油

步骤 12

如图大概能做6～7杯

步骤 13

面糊中加入巧克力液

步骤 14

搅拌

步骤 15

搅拌均匀后

步骤 16

倒入磨具中，220度上下层。放中间烤8分钟即可

步骤 17

出炉

步骤 18

脱模

步骤 19

放入盘中

步骤 20

撒上糖粉

步骤 21

如图

步骤 22

用勺子弄开

步骤 23

即可食用

菜谱创建时间：2024-08-22 21:25:16