居家烤羊腿—羊香羊香的

作者： 榕榕的美食生活

羊前腿小些 家庭烤箱更适合 洋葱可晚点放，早放容易焦

用料

• 羊前腿 1 只 约 1.1kg
• 盐 5
• 花椒 20 颗
• 孜然 适量
• 迷迭香 适量
• 皮芽子 1 个
• 芝麻 适量
• 干料可选如下：
• 辣椒面 自选
• 孜然粉 自选
• 烤肉蘸料 自选

居家烤羊腿—羊香羊香的的做法步骤

步骤 1

网购的腿儿 简单冲洗一下厨房纸沥干水分 准备工作：烤盘锡纸铺上、羊腿骨处也包一圈

步骤 2

腿上横切几刀、撒上干料 放入冰箱隔夜腌着

步骤 3

第二天⏰ 皮芽子切切铺好

步骤 4

烤箱 200 度预热后， 先烤 40 分钟

步骤 5

翻面 20 分钟 再翻面 15 分钟

步骤 6

滋滋冒油 满屋子香味

步骤 7

蘸肉料

步骤 8

辣椒面

步骤 9

球生菜

步骤 10

出炉趁热撒芝麻 香的把小馋🐻勾出来啦

步骤 11

切肉

步骤 12

可以切成薄薄的一块 把能切都切下来 剩下的贴骨肉是我最喜欢的😍

步骤 13

小熊ʕ·ᴥ·ʔ正在包生菜，边吃边边说太好吃了

居家烤羊腿—羊香羊香的的小贴士

用迷迭香真是太棒了，极力推荐 洋葱圈可以 30 分钟等羊油烤出来后放，早放易焦

菜谱创建时间：2024-08-22 17:01:50