羊肉胡萝卜洋葱饺子馅

作者： 桃味

第一次调羊肉馅，挺成功，自己记录用。

用料

• 羊肉 一斤左右
• 胡萝卜 4个
• 洋葱 半个
• 大葱 一段
• 姜 几片
• 盐 3勺
• 蚝油 适量，可稍多
• 酱油 适量
• 胡椒粉 少量

羊肉胡萝卜洋葱饺子馅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝切小粒，放盐，挤挤水。4个胡萝卜，挤完跟羊肉差不多量。 耗油，放葱姜花椒大料，炸焦后捞出不要。 羊肉不干，就没打花椒水。切葱姜末，3勺盐，生抽，蚝油，一些胡椒粉，放入肉里搅拌。 半个大洋葱切粒，跟胡萝卜一起放肉里，加入料油搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-08-21 19:29:26