猪肝猪肉炖汤

作者： AuntieLee的菜谱

家常美味。我吃汤渣所以买的梅花肉。如果只喝汤的话可以买更便宜部位，不影响。

用料

• 猪肝 200g
• 猪梅花肉 200g
• 姜 10片
• 红枣 1个
• 桂圆干 6-10粒
• 黄芪 5小段

猪肝猪肉炖汤的做法步骤

步骤 1

猪肝猪肉切小块焯水备用。

步骤 2

我把猪肝和猪肉分开了，一会儿好摆。

步骤 3

又加了一些姜片，因为觉得我买的猪肝比较腥

步骤 4

姜片垫底，铺上焯水洗净的猪肝。猪肝比较腥，我尽量让每一片都挨着姜片。

步骤 5

红枣，桂圆，黄芪。广东煲汤三宝。喜欢广东汤水的可以常备些。材料不齐只放红枣也是可以的。要记得去枣核不然会发酸。

步骤 6

铺上

步骤 7

我家有汽锅鸡的锅，就用了这个锅。没有的话用碗隔水炖或者蒸也是可以的。隔水炖记得碗里要放热开水。我这个汽锅鸡模式是3个三小时。

步骤 8

完成✅

菜谱创建时间：2024-08-19 17:54:56