番茄炒鸡蛋

作者： 愚人节的特特

不是番茄沙司，是凤球唛的番茄酱。 可以提前把盐味精糖配好，炒的时候直接放，番茄容易糊锅。

用料

• 鸡蛋 2个
• 吉士粉（打鸡蛋里） 0.5克
• 盐（打鸡蛋里） 1克
• 水（打鸡蛋里） 10克
• 番茄 400克
• 油 适量
• 番茄酱（凤球唛） 30克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 葱花 适量
• 味精 4克

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个加吉士粉 盐 水打散，热锅热油鸡蛋入锅，炒熟出锅备用。

步骤 2

热锅热油，葱花爆香 加番茄酱翻炒均匀，放去切碎的番茄翻炒出汁水，依次放入糖 盐 味精 鸡蛋 翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2024-08-18 21:56:47