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自存啤酒鸭菜谱的做法

自存啤酒鸭菜谱

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用料

自存啤酒鸭菜谱的做法步骤

步骤 1

如果是新鲜鸭子可以不用焯水,如果不是新鲜鸭子可以+葱姜焯水变色

步骤 2

+油,+姜葱香料炒香,+冰糖下鸭肉炒糖色,适量翻炒

步骤 3

+豆瓣酱/火锅底料炒香,+生抽蚝油,+老抽上色,翻炒均匀

步骤 4

不加水只加啤酒,基本没过鸭肉,转小火焖40分钟左右,中途记得反面

菜谱创建时间:2024-08-18 17:14:21
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