黄瓜木耳鸡蛋小煎包（饺子皮版）

作者： 哼唧爱美食

用料

• 饺子皮 适量
• 黄瓜 1根（超大）
• 鸡蛋 2只
• 木耳 1把
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 适量
• 食用油 适量

黄瓜木耳鸡蛋小煎包（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发

步骤 2

洗净后切碎

步骤 3

鸡蛋下锅炒散

步骤 4

出锅切碎

步骤 5

黄瓜擦丝，加一小勺盐拌匀

步骤 6

腌制出水分

步骤 7

挤干水分后切几刀

步骤 8

混合黄瓜、木耳、鸡蛋，加入生抽、蚝油、香油

步骤 9

搅匀

步骤 10

取一张饺子皮，擀大擀薄

步骤 11

包入适量馅料

步骤 12

起锅热油，放入小煎包，中小火煎两分钟

步骤 13

加入小半碗水，盖锅盖煎至水干

步骤 14

打开锅盖继续煎一会儿，让底部有点焦脆

步骤 15

出锅装盘

步骤 16

美味开吃

菜谱创建时间：2024-08-18 16:04:35