博世烹饪水中心一锅端

作者： 糖心蜜豆豆

谁家好人高温还下厨呀 蒸烤箱解放双手啦 出餐～出餐～

用料

• 米饭
• 水蒸蛋
• 时蔬烤牛肉
• 柠檬手撕鸡
• 冰草沙拉

博世烹饪水中心一锅端的做法步骤

步骤 1

先来蒸箱部分吧 米饭1比1～80g-100g大米淘洗一遍，沥干水分。再加等量的纯净水。 鸡腿2个，洗净沥干水分。放入姜片葱段料酒。 米饭与鸡腿同蒸，100度30-35分钟 水蒸蛋:鸡蛋2枚打散，食盐1克+200克70度热水化开。边搅边倒入淡盐水，最后撇去浮沫 还剩余15分钟的时候就把水蒸蛋放进去。

步骤 2

柠檬手撕鸡 鸡腿蒸好了放冰水里泡一下。泡凉后去骨把肉撕成条。 洋葱切丝，柠檬半个切片，香菜两根切断。 料汁:鲜蒜蓉1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺～ 抓拌均匀，放冰箱冷藏

步骤 3

空气炸模式:180度15分钟 贝贝南瓜切块，芦笋切段，口蘑切块，牛肉切块。黑胡椒两三圈，海盐两三圈，橄榄油2勺，生抽2勺拌匀。 倒入空气炸盘，放烤箱第二层。底下放烤盘接油。180度15分钟～

步骤 4

冰草洗净，摘成小段。倒培煎芝麻酱～

菜谱创建时间：2024-08-18 15:26:36