清炒丝瓜

作者： Rmay_6ri9

丝瓜，解暑菜之一，可以用来滚汤呀，清炒呀，搭配五花八门……各有各的营养哦，今天我来分享一个感觉味道还不错搭配，嘻嘻😁。

用料

• 胡萝卜 1/3根切小片
• 丝瓜 一根
• 瘦肉 150克腌好的
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蒜 5片切碎

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗好切一小段。

步骤 2

红罗卜洗好切一小薄片，蒜片切碎。

步骤 3

丝瓜过一下热水，颜色特绿。哦

步骤 4

热锅下油，蒜炒香将肉放入炒至金黄色时，红萝卜片也倒进去炒几下。一会再放汤过水丝瓜段，均匀翻炒一下，盖上焖3分钟。调一下盐、一丢丢白糖，生抽提鲜，老抽上色，出锅啦。

菜谱创建时间：2024-08-18 11:22:33