家常炕土豆

作者： 土豆切成萝卜丁

用料

• 土豆 1盒（盒马）
• 葱姜蒜 适量
• 鸡精 1小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 一点点
• 细辣椒面 适量

家常炕土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块（块不要太小），加点盐焯水（筷子一戳，稍微带力能戳开就可）,之后控干水分,锅里加少量油，待油热后将焯好的土豆块放入锅里，开始中火炕，期间觉得油少了可以再稍微加点。

步骤 2

蒜切颗粒，葱切断，少量姜丝，生抽酱油一小勺，备用

步骤 3

将葱姜蒜下锅和土豆翻炒一分钟，加少许盐，洗辣椒面接着炒半分钟，加鸡精，胡椒粉，葱断，炒出葱香味后出锅装盘即可开始享受美味。

家常炕土豆的小贴士

炕土豆时油不要太多，可以少量多次加入

菜谱创建时间：2024-08-17 07:46:11