焦糖啤酒红烧肉

作者： 花茜儿

用料

• 五花肉
• 冰糖
• 啤酒
• 葱
• 姜
• 红辣椒

焦糖啤酒红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，在开水里烫一下；

步骤 2

锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色；

步骤 3

肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖；

步骤 4

倒入啤酒，没过肉块；

步骤 5

大火加热，将红辣椒、葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2024-08-16 13:25:55