[🇬🇧自用]糖醋排骨

作者： 记得把肉拿出来解冻

用料

• 排骨 250克
• 葱
• 姜
• 料酒

[🇬🇧自用]糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

清水泡出血水，中途多换几次水。

步骤 2

冷水下锅，加葱姜料酒焯水。

步骤 3

加一点油下锅煎。

步骤 4

两面煎成金色，下姜片翻炒一下。

步骤 5

倒料汁：生抽2勺，糖3勺，醋3勺，料酒1勺。

步骤 6

翻拌均匀之后加开水，没过排骨。

步骤 7

水开之后转小火炖45分钟。

步骤 8

出锅前再加一勺醋。

步骤 9

Done.

菜谱创建时间：2024-08-16 10:14:45