蒜香排骨

作者： 泽凌嘛嘛

用料

• 蒜末 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 排骨 1根
• 洋葱 适量
• 青尖椒 1根
• 红米椒 3只
• 生抽 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

这里其实是两根排骨中间部分，合成一根排骨，洗干净后用厨房纸去除水分。

步骤 2

用料酒，盐，耗油，生抽，老抽，蒜蓉混合到排骨里，腌制10分钟。

步骤 3

切好青椒红米辣蒜蓉洋葱

步骤 4

起油锅，爆炒排骨

步骤 5

把青椒红米辣蒜蓉洋葱放到锅里一起爆炒

步骤 6

最后出锅。这里最好先把排骨用高压锅压一下会比较好嚼。味道很好，很送饭。

菜谱创建时间：2024-08-16 00:48:34