脆皮油炸糕

作者： 爱生活爱烘培爱家人

所有材料活好，放冰箱发酵12小时。活完面是比较稀的状态，酸奶状。发完炸之前放1克碱，一丢丢水溶开，扎进面里。不要过度揉。容易稀不成形。

用料

• 糯米粉 400
• 酵母 3-4
• 白糖 30
• 温水 320−350

脆皮油炸糕的做法步骤

步骤 1

忽略形状，真的很好吃，第一次做的，没经验。第二次就好，但是太好吃了，没拍图。放凉也是脆皮的，时间太长的话外表也会变软。

菜谱创建时间：2024-08-15 16:36:24