年糕虾

作者： 厨艺平平小透明

加啤酒和加水的两种都做过，加啤酒更好吃，味道更浓郁

用料

• 年糕 一条
• 虾 250g
• 姜 四片
• 小葱 四根
• 啤酒 半罐

年糕虾的做法步骤

步骤 1

虾去枪开背 年糕切片

步骤 2

锅里加稍微多一点的油，多煎一会，把虾两边煎香，盛出备用

步骤 3

爆香葱姜，下入煎过的虾翻炒， 下年糕，倒入啤酒将将没过虾和年糕。中火煮10分钟左右。留少许汤汁勾薄芡。撒葱段翻炒盛出。

菜谱创建时间：2024-08-14 12:16:47