黄桃罐头

作者： 午后慵懒的阳台

用料

• 黄桃 4个
• 水 适量
• 冰糖 适量
• 盐 少许

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

四个大黄桃，挑硬一些的。去皮切块。放一点盐浸半小时。然后洗净。

步骤 2

加入冰糖，根据对甜度的需求可适量添加。嘉善黄桃本来甜度就高。即使硬的也不怎么酸，冰糖不用加太多。大火烧开后中火烧十五分钟。烧之前硬的黄桃带点青色，烧好全部变成漂亮的黄色。

步骤 3

装入事先开水煮过的玻璃罐。玻璃罐煮好后要待水份干掉。甜中略有酸味，冷藏后更鲜美可口。

菜谱创建时间：2024-08-13 18:28:16