香拌苏子叶

作者： 誉凝

苏子叶🈶特别香气，市场买的苏子叶咸菜又很咸，朋友送了俩捆紫苏，试着拌点清淡的，味道特别好。

用料

• 苏子叶 1捆
• 辣椒粉（微辣） 8-10勺
• 盐 1/2勺
• 生抽 2-4勺
• 糖 1/2勺
• 蒜（切沫） 6-8瓣
• 姜沫 同蒜沫量

香拌苏子叶的做法步骤

步骤 1

苏子叶洗净上锅蒸，水开后计时不超过10分钟。晾凉备用。

步骤 2

取大容器，先倒入辣椒面 用少许来水烫熟，同时用勺子搅拌。再加入盐、白糖、生抽，最后放入蒜末和姜末，拌匀备用。

步骤 3

把苏子叶放入容器，抓拌均匀。

步骤 4

再逐片放入饭盒，确保每片叶子都沾满配料。最后放入冰箱冷藏，半小时后就可以上桌了。

香拌苏子叶的小贴士

1.因为口味比较清淡，不要一次做太多。 2.放入饭盒和抓拌时要轻一点，容易抓破。 3.能吃辣的可以换成辣一些的辣椒面

菜谱创建时间：2024-08-13 09:01:37