简单美味的肥牛抱蛋

作者： 咪哦咪哦

米饭蒸到锅里，就着手做肥牛

用料

• 牛肉片 半斤
• 鸡蛋 三个
• 洋葱 一个
• 西红柿 一个
• 料汁~胡椒 适量
• 料汁~耗油 适量
• 料汁~酱油 适量
• 料汁~盐 适量
• 料汁~糖 适量
• 料汁~水 小半碗大概50毫升
• 把上面这六样放到一个碗里，搅拌均匀备用

简单美味的肥牛抱蛋的做法步骤

步骤 1

锅热后加油，油热后放入洋葱改中火

步骤 2

撒少许胡椒粉

步骤 3

把肥牛卷平铺到洋葱上

步骤 4

加入料汁，改大火，开锅后改中小火，盖锅盖。

步骤 5

煮两分钟后，开盖，改大火收汁

步骤 6

两到三分钟后【这个时间视锅中汤的多少而定】锅底还有汤但是很少了，加入打散的鸡蛋液，改小火。

步骤 7

盖锅盖，不盖也行，蛋液凝固，就可以关火啦。

步骤 8

菜谱创建时间：2024-08-12 12:33:09