蒸包子

作者： 硕_l

包子呗

用料

• 圆白菜 四分之一颗
• 猪肉馅 一斤
• 小葱 2根
• 姜 适量
• 花椒擀碎 10颗
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 香油 适量
• 面粉 一斤
• 发酵粉 适量
• 小苏打 适量

蒸包子的做法步骤

步骤 1

剁肉馅，加入葱姜花椒碎，调味料等，

步骤 2

切碎圆白菜备用，加入一勺盐

步骤 3

渗水

步骤 4

拌馅

步骤 5

发面至蜂窝状

步骤 6

揉成光滑的面团

步骤 7

面团分成若干个

步骤 8

擀面，中间厚两边薄

步骤 9

包包子

步骤 10

蒸盘放烘焙纸

步骤 11

冷水蒸15分钟-20分钟

蒸包子的小贴士

妈妈在旁边

菜谱创建时间：2024-08-12 12:31:10