西红柿炒鸡蛋

作者： Nickkk

用料

• 番茄 6个
• 鸡蛋 4个
• 葱 20g
• 姜 10g
• 蒜 4瓣
• 盐 1.25ml+1.25ml
• 糖 2.5ml
• 鸡精 1.25ml
• 酱油 15ml

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切花刀，加入开水，泡5分钟，去皮

步骤 2

3个番茄去蒂，切小丁

步骤 3

3个番茄去蒂，切大块

步骤 4

鸡蛋加盐，鸡精打散备用

步骤 5

锅烧热，下油，下鸡蛋，炒散炒大块盛出备用

步骤 6

锅内补一点油，下葱姜蒜煸香

步骤 7

下入番切丁，加糖盐翻炒出沙

步骤 8

下入番切块，加入酱油，翻炒均匀

步骤 9

加入鸡蛋，翻炒，煮一分钟

步骤 10

加入葱花香菜出锅

菜谱创建时间：2024-08-11 16:20:56