奥利奥巧克力司康

作者： 庞2妹

用料

• 奶酪 200g
• 糖霜 10g
• 奶粉 10g
• 高乐高 20g
• 低筋面粉 200g
• 糖 15g
• 黄油 60g(可减量40g)
• 泡打粉 5g
• 盐 1g
• 牛奶 60g
• 淡奶油 40g
• 奥利奥 30g

奥利奥巧克力司康的做法步骤

步骤 1

需要用到的材料

步骤 2

巧克力奶酪:200g奶酪+10g糖霜+10g奶粉+20g高乐高

步骤 3

隔水软化，搅拌均匀即可

步骤 4

装入裱花袋，分成6份，放冰箱急冻2小时

步骤 5

奥利奥司康体:低粉200g+糖15g+黄油60g+泡打粉5g+盐1g，黄油不用软化，直接加入，用搅拌器搅拌成沙化

步骤 6

沙化好后加入牛奶60g+淡奶油40g+奥利奥碎30g，上下叠成没有干粉的状态

步骤 7

放冰箱冻30分钟

步骤 8

时间到了，拿出康体分成6份，搓圆

步骤 9

直接压上冻硬的馅料，然后收紧口，可以适当收紧点，不容易塌

步骤 10

表面可以做一点装饰

步骤 11

放入烤箱160度18分钟左右

步骤 12

放入冰箱冷藏几小时，包装成袋就可以啦

菜谱创建时间：2024-08-11 11:27:18