香煎豆腐

作者： LonginusKong

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 6块
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 葱 3根
• 生粉 适量
• 香菜 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个打匀，加入适量盐。

步骤 2

葱香菜切条。

步骤 3

在清水中加入适量生粉、耗油、生抽，搅匀。

步骤 4

豆腐切块，放入鸡蛋液里粘满后放入锅煎至两面金黄。

步骤 5

豆腐煎好的时候，倒入勾兑好的生粉水。刚才没用完的鸡蛋液也可以浇上去，收汁时候放入香菜和葱，片刻即可出锅。

步骤 6

趁热吃。

菜谱创建时间：2024-08-10 13:59:32