紫苏啤酒烧三道鳞

作者： 穿煲

第一次看见三道鳞这种鱼，就很想撮合它跟紫苏。

用料

• 三道鳞 1条
• 冬瓜 300克
• 口蘑 100克
• 豆泡 50克
• 紫苏 适量
• 姜、蒜 适量
• 糖、醋、生抽、老抽、蚝油、食用油 适量
• 啤酒 1听

紫苏啤酒烧三道鳞的做法步骤

步骤 1

三道鳞切段，下油锅正反面煎一下。鱼头鱼尾就留到下次做汤了。

步骤 2

放姜和蒜，倒一听啤酒进去。

步骤 3

加糖、醋、生抽、老抽、蚝油调味。

步骤 4

烧开之后加入豆泡、口蘑、冬瓜，小火炖10分钟。

步骤 5

加入紫苏再煮1分钟。

步骤 6

成品！

菜谱创建时间：2024-08-10 01:50:03