肋排擦干水分,把盐,胡椒粉,蒜粉,洋葱粉,甜椒粉,黑胡椒混合均匀,抹在肋排上,用锡纸包好,150度烤3个小时。烧烤酱,番茄酱,糖,芥末酱,HP酱,黑胡椒,盐,蜂蜜混合均匀。苹果打成泥,倒在酱汁里混合均匀。肋排刷上酱汁,230度烤上色。
喜欢辣的放辣酱在酱汁里。
开吃