香菜醋卤面

作者： 圆胡萝卜丁

夏天就老想吸溜面条配点黄瓜舒舒服服

用料

• 香菜 100g
• 花椒 20颗左右
• 干辣椒 6只
• 大葱 1根
• 蒜 6颗
• 生抽 1米饭碗
• 香醋 2/3米饭碗
• 红糖 少许

香菜醋卤面的做法步骤

步骤 1

准备材料们

步骤 2

炸花椒油，锅里中火热油放花椒（不可太热容易苦）。

步骤 3

马上放一大把葱丝

步骤 4

接着放辣椒，马上酱油和醋按一份对两份比例放进去，搁点红糖慢慢熬30秒。

步骤 5

临出锅放一大碗香菜进去。

步骤 6

宽水煮面，天热可以过凉水。

步骤 7

剥蒜/切黄瓜丝和条

步骤 8

煮熟了的面条盛到碗里头，弄两勺醋卤往上一浇。

菜谱创建时间：2024-08-09 13:12:32