黑糖红薯

作者： 子的卤煮

卤煮会告诉你是我拔丝拔糊了么

用料

• 红薯 一个
• 食用油
• 白糖

黑糖红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切成小块

步骤 2

倒入少许油下锅翻炒至7成熟

步骤 3

捞出红薯 重新倒油多一些 超小火加温至6成 倒入适当白糖 不停搅动

步骤 4

白糖变成金黄色时 倒入红薯翻炒 即可出锅

黑糖红薯的小贴士

要想做拔丝就要快手 白糖变色很快 做黑糖就可以多搅动一会 颜色一边深要立即离火免得糊

菜谱创建时间：2012-12-09 12:54:38