河豚鱼干炖五花肉

作者： xxt_summer

用料

• 河豚鱼干
• 五花肉
• 姜
• 料酒
• 冰糖
• 酱油
• 葱花

河豚鱼干炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉 切块 水洗 沥干。

步骤 2

河豚鱼干 水洗 事先开水泡2小时。

步骤 3

油锅烧热加入五花肉炒开，加姜片继续炒，炒至五花肉两面微黄加入料酒去腥 炖一会。

步骤 4

加入开水 大火煮45分钟。

步骤 5

加入河豚鱼干及泡发的水 总共炖30分钟。其中炖至15分钟加酱油少许，再过5分钟加冰糖少许，开小火收汁。

步骤 6

出锅前放葱花。

菜谱创建时间：2024-08-07 17:37:33