番茄香芹沙拉

作者： 晨轩61

用料

• 主料 香芹100克，口蘑4个（约50克），圣女果100克 辅料 蒜未15克，黑胡椒碎6克，盐2克，做榄油1茶匙，法式芥末沙拉酱(或芝麻沙拉酱)30克

番茄香芹沙拉的做法步骤

步骤 1

一、煎口蘑 1.口蘑洗净，沥干后切成片，放入碗中。 2.向碗中加入部分盐和黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制片刻。 3.平底锅烧热，锅底刷一层橄榄油，将腌制好的口蘑片放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。 二、煎圣女果 4.圣女果洗净，沥干后对半切开，放入碗中。 5.接着向碗中加入蒜末和剩余的盐、黑胡椒碎，搅拌均匀。 6.将处理过的圣女果放入平底锅中煎炒1分钟，盛出，备用。 三、混合调味 7.香芹洗净，去掉根部，沥干后切成2厘米左右长的小段，备用 8.将以上处理好的食材装盘，倒入法式芥末沙拉酱，搅拌均匀，即可食用。 香芹是一种可以生吃的食材，如果不喜欢生吃，放入水中汆烫一下也可以。

番茄香芹沙拉的小贴士

香芹是一种可以生吃的食材，如果不喜欢生吃，放入水中汆烫一下也可以。

菜谱创建时间：2024-08-07 10:06:08