油盐饭

作者： 俪文姐姐

还记得小时候吃的猪油捞饭吗？这是改良版，也可作海南鸡饭的配饭。

用料

• 泰国香米 1.5杯
• 印度香米 0.5杯
• 猪油 1+1汤匙
• 盐 1+0.5茶匙
• 姜 1大块
• 小葱 1根

油盐饭的做法步骤

步骤 1

1.5杯泰国香米混0.5杯印度香米，淘洗干净，加1汤匙猪油，1茶匙盐拌匀，加水按正常煮饭键。

步骤 2

姜用刀背琢成姜蓉，加上葱花，盐拌匀，一汤匙猪油烧热浇在姜葱蓉上。

步骤 3

把姜葱蓉倒入煮好的饭面，用筷子搞匀。

步骤 4

香气扑鼻的油盐饭！

油盐饭的小贴士

混点印度米更爽口。

菜谱创建时间：2024-08-07 04:44:28