糖醋熏鱼

作者： 陈家小小厨

第一次学做熏鱼，味道老婆孩子毕竟满意😊

用料

• 醋 6勺
• 冰糖 25粒
• 料酒 3勺
• 盐 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 生姜 1只15片
• 十三香 半勺
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 马胶鱼 2条（斤）
• 油 1大碗
• 葱 18根

糖醋熏鱼的做法步骤

步骤 1

1:马鲛鱼要新鲜的2斤左右，切5mm厚度，控干水分。2:油热把鱼放入锅中炸至表面金黄捞出，再复炸一遍控干油。3:锅内放底油把葱小火炒香放入调料加鱼加水漠过鱼。大火煮开小火煮35分钟收汁。美味糖醋熏鱼出锅😊

菜谱创建时间：2024-08-06 23:07:04