自制鸡油

作者： MrHang

最近的食用油事件搞得人心惶惶，想了想还是自己熬鸡油吧。自己做的鸡油炒啥都很香

用料

• 姜 适量
• 葱
• 鸡油
• 洋葱等

自制鸡油的做法步骤

步骤 1

第一步买回来的鸡油看看品质如何。如果品质不行就过一下水（品质好的就不用飞水）

步骤 2

第二步，锅烧热放一点点花生油（也可以不放），润一下锅后到出来，加入鸡油小火慢慢炒（开大火容易炒糊）。等几分钟看鸡油慢慢的出油，再加入姜葱这些东西，小火慢慢熬大概40分钟左右，即可。

菜谱创建时间：2024-08-06 08:54:43