小美全麦面包食谱,用了50克老酵头,4克酵母。鸡蛋没有了,放的一个鸭蛋,没有奶粉,放的45克牛奶。面和出来清了。如果2个鸡蛋,估计牛奶放30克就够了。 烤箱上185,下200,40分钟,再上200度,下200度,5分钟,完美。