黄油饼干小朋友也可以参与制作

作者： 宫爆爆鸡丁丁

不会很甜，适合小朋友。我3岁的女儿也能参与制作，她超爱的～这个量烤了3盘，大家可以酌情减半。

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋液 1个鸡蛋的量
• 低筋面粉 290克
• 饼干模具 自己准备

黄油饼干小朋友也可以参与制作的做法步骤

步骤 1

融化的黄油放到盆里用打蛋器低速打发成这样

步骤 2

加入糖粉，用打蛋器低速搅拌，接着把鸡蛋液分两次放进去，用搅拌铲子搅拌均匀

步骤 3

倒入低筋面粉搅拌

步骤 4

然后带上厨房一次性手套搓成光滑表面的团，盆上封一层保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，冷藏噢，不是冷冻。

步骤 5

冰箱取出来如果面团很硬可以放阳台一段时间，然后放在硅胶垫上用擀面杖摊成3mm以上的饼（擀太薄烤的时候比较容易焦黄）然后就是用模具啦，可以交给小朋友

步骤 6

步骤 7

脱模这件事我总结了一句话：无他，唯熟能尔。哈哈哈哈，失败次数多了就能找到经验了。

步骤 8

烤箱预热10分钟，然后150度烤10—14分钟，看每个人的烤箱脾气，还有就是饼干的厚度也会影响烤的时间。喜欢焦一点的可以烤久点，烤的时候最好看着吧。

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-08-05 16:31:22