西餐67：奶酪鸡排意面

作者： FoodMatters食记

2人份。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 意大利面 100克
• 盐、黑胡椒 适量

西餐67：奶酪鸡排意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切两块，每块从中间片开（不切断），盖上薄膜用肉锤敲打成薄片，撒盐黑胡椒。

步骤 2

开始煮面。 肉排在干面粉中拍一下、蘸蛋液、再滚一遍面粉。 平底锅烧热放油，煎熟鸡排。 盖上喜欢的奶酪，闷至奶酪融化。

步骤 3

意面煮好后拌入番茄酱，鸡排直接铲出盖到意面上。

菜谱创建时间：2024-08-05 13:10:17