豆浆粉做豆腐脑

作者： 用自己喜欢的方式过一生一

用料

• 冰泉纯豆浆粉 8小包
• 内脂 3g
• 水 1200毫升

豆浆粉做豆腐脑的做法步骤

步骤 1

1200ml温水放入8包豆浆粉，一包是18g，冷水的话，很难化开，建议温水，煮沸后直接关火，小心别煮冒出来了，用筛子过滤一遍，怕有的粉没化开。

步骤 2

建议先提前把电饭锅保温打开，让锅胆温度升上去，热了之后直接关掉电饭锅电源就好了，我用的这样一包内脂，一点点水化开，然后晾了一会儿的豆浆，从高处倒进电饭锅！我大概距离电饭锅口30厘米的样子倒进去的，不要搅拌！！把电饭锅盖盖上！！！等半个小时你可以去看一下（我七点做的，然后忘记了，十二点才去看的）

步骤 3

第一次做，成功了，好嫩！泡沫我没撇干净。

菜谱创建时间：2024-08-05 01:20:59