香味浓郁的海鲜披萨

作者： 我是厨娘Namaste

好几年前就想做个披萨，收藏从末停止，只是行动从未开始。前几天清理柜子看到过了期的披萨酱时，心里一动，除了感慨时光飞逝，并不想动手做一个披萨，直到逛超市时看到这适合懒人的披萨饼底，想起家里剩有的马苏里拉奶酪、虾仁、八爪鱼、番茄，才明白什么叫时势造英雄，于是下定决心，动手制作了一个香味浓郁、滋味十足，从味道到颜值都超越了想像的披萨，满意满足。

用料

• 9寸披萨饼底 1只
• 洋葱 1/3个
• 甜椒 1/3个
• 午餐肠 3根
• 虾仁 十多个
• 八爪鱼 2个
• 番茄 2个
• 海盐黑糊椒 少许
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 黄油 10克
• 玉米油 少许
• 番茄酱 少许
• 马苏里拉奶酪 尽量多

香味浓郁的海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

适合懒人的披萨饼底，价廉物美，很赞。

步骤 2

一袋2个，取出1个解冻10来分钟。

步骤 3

平底锅中放入10克黄油、玉米油少许，将切好的蒜末、洋葱粒、番茄倒入，并加入酱油、蚝油、蕃茄酱，一起来中小火炒制至粘稠后，就自制成了非常浓郁，滋味十足的披萨酱，感觉应比前几天丢掉了披萨酱成品还赞。这一步很重要，是披萨是否好吃正宗的关健。然后将披萨酱抹到饼底上(这一步忘了拍照)。

步骤 4

将虾仁、八爪鱼焯水后，加入切成薄片的午餐肠、甜椒丝一起翻炒，加入一点酱油、海盐黑糊椒洒入，午餐肠呈金黄色即可关火。

步骤 5

饼底上抹了披萨酱后均匀撒上一层马苏里拉奶酪，再将炒制后的午餐肠等铺上一层，然后在最上面再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

步骤 6

放入烤箱，上下火220度，烤制15分钟，喜欢干点的可再加2分钟。

步骤 7

开吃。

菜谱创建时间：2024-08-04 20:52:56