青椒酿肉

作者： 开心大厨o

做法超级简单的青椒酿肉，肉的香味伴随着青椒的清香味，油而不腻，大人小孩都爱吃🥰

用料

• 青椒 9个
• 猪肉 350g
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 十三香 2勺
• 盐 适量
• 味素 适量
• 豆油 适量
• 葱花 适量
• 大蒜 5瓣
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 适量

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，去掉后面的根茎，掏籽备用

步骤 2

猪肉剁成肉馅，放入适量盐，味素，十三香，生抽，老抽，耗油，食用油

步骤 3

葱花切碎，放入肉馅，根据自己的口味，爱吃葱花可以多放点

步骤 4

搅拌均匀备用

步骤 5

将肉馅塞进青椒中

步骤 6

起锅烧油，将装满肉馅的青椒放进去

步骤 7

煎30秒左右需要翻面

步骤 8

调料汁：生抽 ，耗油 ，白糖适量，再放入清水，最后再加点玉米淀粉搅匀

步骤 9

将料汁倒入锅中，和青椒一起炖，出锅前放点大蒜，收汁后装盘

步骤 10

香喷喷超级下饭的青椒酿肉就做好啦😎

菜谱创建时间：2024-08-04 13:29:08